Pandemi nedeniyle 2020 yılında dünya mal ticaretinde yüzde 7’lik daralma yaşanırken, Türk su ürünleri sektörü ihracatını yüzde 4 arttırarak 1 miyar 53 milyon dolara taşıdı. Türk su ürünleri sektörü pandemiye rağmen bu başarıya imza atarken, tarihinin en yüksek ihracat rakamına ulaştı. Su ürünleri sektörü pandemi nedeniyle 2020 yılı ikinci çeyreğinde ihracatta eksiye düşse de, yılın son çeyreğindeki performansıyla ihracatını eksiden artıya çevirmesini bildi.
Omega3 bakımından son derece zengin olan şey insan vücudunun yönetim sistemini güçlendirdiğine dikkati çeken Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, özellikle 2000 yılı sonrasında büyük gelişim gösteren Türk su ürünleri sektörünün 2023 yılında 1.5 milyar dolar ihracat hedefine eminlerle ilerlediğini , pandeminin de bu yolculuğa engel olamadığını söyledi.
Fresh raw salmon fish steaks on black background with ingredients for cooking. Closeup. Top view
Fresh raw salmon fish steaks on black background with ingredients for cooking. Closeup. Top view
Levrek zirvede, Karedeniz somonu ihracatını ikiye katladı
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında levreğin 355,6 milyon dolarlık ihracatla en çok ihraç edilen balık türü bilgisini veren Kızıltan, “Levrek ihracatta yüzde 7’lik değişim gösterdi. Çipura ihracatımız yüzde 8,6’lık artışla 311 milyon dolara ulaştı. yüzde 3’lük artışla 120 milyon dolar dövizi Türkiye’ye kazandırdı Orkinos ihracatımız 65,3 milyon dolar olarak kayıtlara geçerken, en büyük Karedeniz somonunda yakaladık Karedeniz somonu yüzde 96’lık ihracat hızıyla 56,8 milyon dolar ihracata imza attı. Kaya levreğinden yüzde 7,5’lik artışla 6,3 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik “diye konuştu.
Hollanda en çok ihracat yapılan ülke oldu
Türkiye’den yapılan su ürünleri ihracatında Hollanda 133 milyon dolarlık su ürünleri ihracatıyla zirvedeki yerini alırken, Rusya’ya su ürünleri ihracatı yüzde 49 artışla 132 milyon dolara ulaştı. Pandemiyi en ağır geçiren ülkelerden İtalya’ya ise; yüzde 17’lik artışla 129 milyon dolarlık su ürünleri gönderdik.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında Yunanistan 81 milyon dolarlık tutarla dördüncü, İngiltere ise 74 milyon dolarlık Türk balıkları tercihiyle beşinci yerine geçti. Japonya ve Almanya 73,6 milyon dolarlık Türk balıkları talebiyle ilgili 6 ve 7. sıraların sahibi oldu. İspanya’ya 43,3 milyon dolarlık, ABD’ye 33,3 milyon dolarlık, İsrail’e ise 26 milyon dolarlık su ürünlerini ihraç ettik. Türk su ürünleri 93 yaşam milyarlarca insanın sofralarına lezzet kattı.
TÜRKİYE SU ÜRÜNLERİ İHRACAT TABLOSU
2019 2020
TOPLAM DEĞERLER Miktar (KG) Tutar ($) Miktar (KG) Tutar ($) Miktar KG Tutar ($) ALABALIK 22.535.367 116.736.188 23.652.761 120.412.602 4,96 3,15 LEVREK 64.220.416 331.683.675 60.915.455 355.576.387 -5,15 7,20 ÇİPURA 65.849.611 286.095.345 68.223.126 310.705.775 3,60 8,60 ORKİNOS 7.118.695 88.662.421 6.887.428 76.504.062 -3,25 -13,71 DİĞERLERİ (KAYA LEVREĞİ) 899.789 6.722.378 879.267 7.226.073 -2,28 7,49 KARADENİZ SOMONU 4.859.374 29.047.871 12.450.022 56.827.690 156,21 95,63 DİĞER 31.355.064 153.026.870 25.959.791 125.850.955 -31,35 -18,30 ARA TOPLAM 165.483.252 858.947.878 173.008.058 927.252.588 4,55 7,95 GENEL 196.838.316 1.011.974.748 198.967.849 1.053.103.543 1.00 4,06
